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教师下水文:故乡的饸烙面

发布时间:2017-07-30 08:28:00  作者:佚名 发布者:admin_hys  浏览点击:
七彩 作 文网 www.7czw.c om 原 创文 章采 集 必究 又放暑假了,可是今年忙的连回家的空都没了,晚上做梦都梦见了吃故乡的饸烙面。 记得小时候,村中只要有一家做饸烙面,那么恨不得全村都吃饸饹面,主家烧着地锅,饸烙架子架在地锅上,长长的把杆上坐着力气大的人,把面填进前面锅上的木桶里,用力压,一条条的饸烙面就下锅了,熟了就赶快捞出来,放在冷水盆里,那时都是压水井,有人在压水,从地下压上来的水很凉,也很干净,不像现在,那时的我们回家渴了,都是就着压水井喝,也没想过喝生水有没有细菌,但也没有人因为喝生水生病,现在的我们都喝自来水,要烧开喝,少了一种 合作的快乐,因为压水井要一人压着一人喝。我们就一家挨着一家,各家的面盆排着队,大家说说笑笑,敞开的锅里冒着热气,没食欲的人见了这情景也能多吃一碗,那时天热,大家都在树下吃饭,坐在马扎上,有端着盆吃的,有端着大碗吃的,也没有什么好菜,都是些地里自己种的,豆角,花瓜,荆芥,番茄等等,但是在一块吃饭,热热闹闹,也互相品尝着看看谁家调的味道好,有矛盾的人家也在这里笑笑骂骂疙瘩也就解开了。小孩子吃完饭就在这里玩,也不嫌热,晒得小黑蛋一样,但是很开心。 后来,大家的经济都好了,都自己买面条机了,有电扇,空调,电视了,都在自己家里做饭吃饭了,凉快是凉快了,干净是干净了,可是再也不热闹了,小孩子们也不在一起打马车鼓轮了,都在自己家看电视了,慢慢的,都变成四只眼了。 现在虽然在异地也能吃上饸烙面,不过都是机器压的,在燃气上做的,虽然卤样多了,可是却吃不出小时候的味道了。 梦中,锅上飘着热气,一条条的饸烙面快出锅了! 教师下水文:故乡的饸烙面 七彩 作 文网 www.7czw.c om 原 创文 章采 集 必究

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